آیا پودر مرغ مصنوعی، مرغ واقعی است؟

پودر مرغ مصنوعي مرغ واقعي است؟

نه ️ پودر مرغ مصنوعی حاوی مرغ واقعی نیست.
علیرغم نام و طعم آن، پودر مرغ مصنوعیطعم دهنده های مصنوعیطراحی شده برایطعم مرغ رو تقلید کنیدبدون استفاده از گوشت واقعی.

تو پودر مرغ مصنوعي چي هست؟

طعم مصنوعی مرغ معمولا از ترکیبی از:

پروتئین گیاهی هیدرولیزه شده (HVP)✅ پروتئین گیاهی که برای آزاد کردن اسیدهای آمینه خوشمزه (به ویژه گلوتامات) پردازش می شود

سبزیجات خشک شدهمثل پیاز، سیر، یا بهمن برای عطر و عمق

تقویت کننده های طعممانند گلوتامات مونو سدیم (MSG) یا عصاره مخمر

روغن یا چربی✅ اغلب روغن نخل یا روغن آجیل برای ایجاد یک حس "گوشتی" در دهان

نمک، قند و ادویه جاتبرای توابع و تعادل طعم

این یکجایگزین گیاهخواربه ادویه های واقعی مبتنی بر مرغ و به طور معمول در نودل های فوری، میان وعده ها و پودرهای ادویه ارزان قیمت استفاده می شود.

خلاصه:

نکته حرفه ای:

همیشه لیست مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید ️ برخی از پودرهای طعم مرغ هنوز ممکن است شاملچربی یا عصاره مرغ، در حالی که دیگران 100٪ گیاهی هستند.